Brasserie Equinoxe

À propos de nous

Une aventure genevoise née d'une passion pour la bière artisanale, les produits locaux et les bons moments partagés.

Notre histoire

Passionnés par l'art de la bière

L'aventure Equinoxe a commencé il y a huit ans, lorsque Benjamin, passionné de bière artisanale, a commencé à brasser ses premières créations dans la buanderie de ses parents.

Au fil des années, cette passion est devenue un véritable projet de vie. Après avoir loué un premier local à Commugny, puis actuellement à Soral, une nouvelle étape a été franchie avec l'arrivée de Quentin et Romain dans l'aventure.

Huit années d'aventure Des premiers brassins jusqu'au développement d'Equinoxe.

L'équipe

Trois passionnés, une même aventure

Des expériences différentes réunies autour d'une même envie : faire grandir Equinoxe et partager des bières artisanales de qualité.

Benjamin

Brassage & création

Passionné de bière artisanale, Benjamin est à l'origine de l'aventure Equinoxe et de ses premières créations.

Quentin

Restauration & savoir-faire

Professionnel de la restauration depuis plus de dix ans, Quentin apporte son expérience, son exigence et son savoir-faire.

Romain

Événementiel & développement

Passionné d'événementiel, Romain met son énergie et sa créativité au service du développement et du rayonnement d'Equinoxe.

Notre engagement

Une brasserie ancrée dans sa région

Depuis ses débuts, Equinoxe a toujours eu à cœur de travailler avec un maximum de produits locaux et de valoriser le savoir-faire de notre région.

Nous privilégions autant que possible les circuits courts, les collaborations avec des producteurs locaux et des ingrédients de qualité, afin de proposer des bières authentiques, responsables et ancrées dans leur terroir.

✓ Produits locaux

✓ Circuits courts

✓ Qualité

✓ Savoir-faire régional

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Bien plus qu'une brasserie

Aujourd'hui, Equinoxe est bien plus qu'une brasserie : c'est une aventure humaine fondée sur la passion, le partage, l'amitié et l'envie de faire découvrir des bières artisanales élaborées avec soin et avec un profond respect pour les produits de notre région.

Découvrez maintenant nos bières

Retrouvez les différentes créations de la brasserie Equinoxe.

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